Can Negre i Can Pinxo, establiments històrics

Can Negre és possiblement una de les carnisseries més antigues de les comarques gironines, amb cinc generacions a les seves espatlles. La seva història s'inicia el 1875, quan va ser fundada pel pastor de xais Josep Negre.

Can Pinxo és un referent de la cuina tradicional catalana des del 1927, quan el besavi de la nissaga, conegut per tothom com "en Pinxo de la Sardana", va inaugurar els fogons de la casa.

establiments_histrics_web.jpg